"올리브 오일 섭취와 치매 사망 위험 감소: 연구 결과와 전문가 의견"

최근 JAMA 네트워크 오픈에 발표된 연구에 따르면, 올리브 오일을 매일 섭취하는 것이 치매로 인한 사망 위험을 낮출 수 있다는 것이 확인되었습니다. 이 연구는 두 그룹의 미국 보건전문가를 대상으로 한 관찰 연구로, 올리브 오일을 많이 섭취하는 참가자들이 그렇지 않은 사람들에 비해 치매로 인한 사망 위험이 28% 낮았습니다. 또한, 올리브 오일을 다른 지방으로 대체할 경우에도 치매로 인한 사망 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.

 

이러한 결과는 올리브 오일이 지중해식 식단의 중요한 부분이며, 심혈관 건강을 촉진하고 뇌 기능을 개선할 수 있다는 이전 연구와도 부합합니다. 그러나 이 관찰 연구는 인과 관계를 밝히진 못했으며, 더 많은 연구가 필요합니다. 또한, 올리브 오일의 종류나 섭취량에 따른 효과에 대한 더 자세한 조사가 필요합니다.

 

전문가들은 올리브 오일을 선택하는 것이 건강에 유익하며, 식사에 올리브 오일을 포함시키는 것이 좋다고 조언합니다. 특히 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하는 것이 더 많은 폴리페놀을 함유하고 있어 뇌 건강에 더 유익할 수 있다고 합니다.

 

[출처 한국일보]

http://www.koreatimes.com/article/20240512/1513910