자일리톨, 심장 마비와 뇌졸중 위험성 높일 수 있다: 새로운 연구 결과
자일리톨이 껌이나 치약 등 다양한 제품에 사용되는 대체 감미료로 널리 알려져 있지만, 최근 연구 결과에 따르면 자일리톨이 심장 마비와 뇌졸중의 위험성을 높일 수 있다는 우려가 제기되었습니다. 미국 클리블랜드 러너 연구소의 연구팀은 '유럽 심장 저널'에 게재한 논문에서 자일리톨이 주요 심장 질환(MACE) 발생 위험을 증가시키고, 혈전증 가능성을 높일 수 있다고 발표했습니다. 연구는 2004년부터 2011년 사이에 심장병 환자의 혈액 표본 1,157개와 심장병 고위험군에 속하는 2,100명 이상의 혈액 샘플을 분석한 결과를 바탕으로 진행되었습니다. 연구 결과에 따르면, 자일리톨 수치가 높은 사람들은 심장 마비, 뇌졸중, 사망 위험이 자일리톨 수치가 낮은 사람들보다 거의 두 배에 달하는 것으로 나타났습니다...
