"초가공식품, 심장병·당뇨·조기사망 등 건강에 32가지 악영향"
"전 세계 약 1천만명 대상 조사자료 분석 결과… 초가공식품 섭취가 심혈관 질환 사망 위험을 50% 높인다" 호주 연구진의 연구 결과에 따르면, 패스트푸드와 탄산음료, 즉석식품 등의 '초가공식품' 섭취가 심장병, 당뇨, 제2형 당뇨병 발병과 조기 사망의 위험을 증가시킨다는 것이 나왔습니다. 이 연구는 전 세계 1천만명을 대상으로 최근 3년 동안의 선행 연구를 분석한 결과로, 초가공식품에 노출될수록 유해한 건강상 질병이 증가한다는 것을 확인했습니다. 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등의 식품 첨가물이 포함되어 있으며, 가공과 변형이 많이 된 음식으로 햄, 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 이에 해당합니다. 연구 결과에 따르면 초가공식품 섭취가 많을수록 심혈관 질환 사망 위험이 약 50%..
